Pappa er ingen matekspert. I militæret var han hjelpekokk. Uten at det gjorde mye fra eller til for matinteressen. Å lage mat er uansett ikke alltid like lystbetont, uansett forhold til gourmetyrket. Da er det godt å få litt hjelp.
Det er der Pappapasserpaa har tenkt å gjøre en innsats. Det er mange på ferdigmatmarkedet som tilbyr enkle løsninger for travle foreldre. De fleste retter sine kampanjer mot kvinnene da det ennå er slik at de tar seg av det meste av matlagingen i huset. Andre annonsører konsentrerer seg om de single eller enslige. Men, denne serien som jeg nå skal starte handler mer om mannen som mannen som måtte stelle hjemme.
Ikke det at pappa er helt hjelpeløs i hjemmet uten fruen tilstede. Slett ikke. Men, ansvaret mer enn dobles de gangene man er alene om å sørge for at resten av huslyden har det bra. Å kunne stelle i stand en rimelig god og næringsrik middag blir da en av de avgjørende faktorene. Det og å ikke gi etter for ønsket om dessert og godis hver gang. Mer om det senere.
Findus
Først ut i serien er den tidligere norske hurtigmatgiganten Findus. Utenlandske interesser har jo for lenge siden tatt over kontrollen der i gården. To produkter fra samme leverandør er nylig blitt utprøvd i hjemmets kjøkken og med svært så forskjellige utfall. Men, først noen ord fra vår sponsor:
"Høy og jevn kvalitet er den viktigste ingrediensen i alle Findus produkter, og våre høye kvalitetskrav er en trygghet for konsumentene." Kvalitet er altså et stikkord.
Pasta og assortert tjafs
Findus har flere retter av typen pytt i panne. Konseptet er å varme en pose med noen greier i opp i steikepanna og servere dette med tilbehør ala ris eller brødmat. Innholdet i disse posene varierer noe, men fellesnevneren er uten unntak at man blir satt til å servere en middag som består nesten utelukkende av det man ellers regner som tilbehør. Pasta og Kjøttboller er for eksempel anslagsvis 40% pasta, 20% brokkoli, 15% gullrøtter, 10% ubestemmelig masse av løk og annen guffe og på en god dag 15% kjøttboller. Å kalle det kjøttboller er vel kanskje å ta litt hardt i. Tenker vi sier medisterboller. Kvalitetsmedisterboller selvsagt…
Husets yngste luktet nok lunta (bokstavelig talt) allerede under tilberedningen. Og da det ble tid for å spise var det tusen andre ting som var mer presserende enn å sette seg for å spise middag. Med lovnad om dessert ble hun likevel lokket til bordet. Litt vel tidlig å spille ut dessertkortet muligens, men det var selvfølgelig en forutsetning for denne mulige desserten. Middagen måtte spises. Etter 10 minutter med ulike forsøk på å få Julianne til å spise noe annet enn brødskivene som var tilbehør, kunne jeg bare kontatere at det ikke ble noen dessert i dag. Med derpåfølgende gråtekonsert og dårlig samvittighet. Så selv om pappa hadde tenkt at denne ettermiddagene skulle være DVD-fri, ble Tarzanfilmen satt på, igjen…
Om noen dager kommer oppfølgeren. Findus har faktisk noe som falt i smak!
Dnort
